Torta de banana integral

Esse bolo é uma delícia, integral e docinho na medida certa! hum!!!! =D


Ingredientes

Massa

4 ovos 

2 bananas médias

1/2 xícara de óleo (usei de girassol)

1/2 xícara de leite

1 xícara de trigo integral

1 xícara de aveia

2 xícaras de açúcar mascavo

1 colher de fermento

Calda

5 bananas médias

8 colheres de açúcar macavo

1 xícara de água

Modo de preparo

No liquidificador/processador bata 2 bananas com os ovos, trigo integral, óleo, leite e açúcar. Por último misture a aveia e o fermento delicadamente.

Unte e enfarinhe uma forma/marinex fundo, misture a água e o açúcar mascavo e despeje  na forma.

Corte as 5 bananas restantes em tiras e junte na forma.

Coloque a massa por cima das bananas.

Leve para assar em forno 180ºC por 50 minutos.

Se não quiser fazer a calda coloque a massa na forma e junte as bananas cortadas em tiras por cima, leve para assar.